CacoBudino vegano

Con solo tre ingredienti e senza cottura 

Praticamente è magia 

Ingredienti per una porzione (nel mio caso sono 5 porzioni)

1 caco maturo

2 cucchiai di cacao amaro

un pizzico di cannella

 

Procedimento

Metto in una ciotola il caco sbucciato, il cacao e la cannella, frullo il tutto con un frullatore ad immersione.

Metto il composto in bicchierini o in uno stampo (come nel mio caso) e lascio riposare in frigo per 2-3 ore.

Una volta raffreddato sarà facilissimo toglierlo dallo stampo e sporzionarlo, come si può vedere dalla foto, è talmente sodo da poterlo dividere senza rovinarlo e i dettagli sono perfetti!

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