HAMBURGER antiDieta

Avevo voglia di qualcosa di gozzo.. 

e quindi con mia Sorella abbiamo preparato questi fantastici Hamburger ripeni di formaggio e avvolti nella pancetta.. una botta di vita!!

INGREDIENTI

carne trita

formaggio filante

pancetta a strisce

un pizzico di farina

sale e pepe

PROCEDIMENTO

Ho utilizzato un utensile con cui preparo anche brioches, ravioli, ravioli cinesi e crespelle e infarino leggermente in modo che la carne non si appiccichi.

Porziono una pallina di carne e la plasmo sullo stampo, creando una nicchia dove metto il formaggio e richiudo con un altro strato di carne.

Avvolgo il tutto con almeno tre strisce di pancetta

  e cuocio sulla piastra o su pentola antiederente

 Servo immediatamente e accomapagno con verdure a piacere

Questi Hamburger sono piaciuti un sacco e hanno ricevuto l'approvazione prorpio di tutti!!